鳄梨,生,所有的商业品种

每 100 克

水 (克 )73.23
热量 (大卡 )160.0
热量 (千焦 )670.0
蛋白质 (克 )2.0
总脂肪 (克 )14.66
灰份 (克 )1.58
碳水化合物 (克 )8.53
总膳食纤维 (克 )6.7
总糖 (克 )0.66
蔗糖 (克 )0.06
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.37
果糖 (克 )0.12
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.1
淀粉 (克 )0.11
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )0.55
镁 (毫克 )29.0
磷 (毫克 )52.0
钾 (毫克 )485.0
钠 (毫克 )7.0
锌 (毫克 )0.64
铜 (毫克 )0.19
锰 (毫克 )0.142
硒 (微克 )0.4
氟 (微克 )7.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )10.0
硫胺素 (毫克 )0.067
核黄素 (毫克 )0.13
烟酸 (毫克 )1.738
泛酸 (毫克 )1.389
维生素B-6 (毫克 )0.257
总叶酸 (微克 )81.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )81.0
叶酸, DFE (微克 )81.0
总胆碱 (毫克 )14.2
甜菜碱 (毫克 )0.7
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )7.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )62.0
胡萝卜素,α (微克 )24.0
隐黄素,β (微克 )28.0
维生素A , IU (IU )146.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )271.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )2.07
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.05
生育酚,γ (毫克 )0.33
生育酚,三角洲 (毫克 )0.02
生育三烯酚,α (毫克 )0.01
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )21.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.126
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )2.075
17:0 (克 )0.0
18:0 (克 )0.049
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )9.799
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.698
17:1 (克 )0.01
18:1未分化 (克 )9.066
20:1 (克 )0.025
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.816
18:2未分化 (克 )1.674
18:3未分化 (克 )0.125
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.111
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.015
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.016
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
豆甾醇 (毫克 )2.0
菜油 (毫克 )5.0
β-谷甾醇 (毫克 )76.0
色氨酸 (克 )0.025
苏氨酸 (克 )0.073
异亮氨酸 (克 )0.084
亮氨酸 (克 )0.143
赖氨酸 (克 )0.132
蛋氨酸 (克 )0.038
胱氨酸 (克 )0.027
苯丙氨酸 (克 )0.097
酪氨酸 (克 )0.049
缬氨酸 (克 )0.107
精氨酸 (克 )0.088
组氨酸 (克 )0.049
丙氨酸 (克 )0.109
天门冬氨酸 (克 )0.236
谷氨酸 (克 )0.287
甘氨酸 (克 )0.104
脯氨酸 (克 )0.098
丝氨酸 (克 )0.114
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0